盐城好吃有特色的苏北味餐厅有哪家?可以来山芋腔看看。
苏北味餐厅,山芋腔苏北菜有苏北草鸡汤,滨海猪头肉,苏北肉团子,家常烧牛肉,大冈盐水鹅,家常油爆虾,大纵湖一锅鲜,东台臭豆腐,建湖藕粉圆子,山芋团子,山芋干插粥紧兜 。
来到苏北,必吃草鸡。山芋腔千亩农庄,林下散养草鸡,常年吃虫吃草、养满540天,养足3.5斤,方可食用,烹制时,不放味精和鸡精,炖满3小时,放入宁夏枸杞,用农夫山泉烹制,汤清肉香。
苏北名菜草鸡汤,一锅老鸡汤,3斤老母鸡,炖足3小时。
滨海猪头肉是江苏省盐城市滨海县的特产,滨海猪头肉,色泽淡红,澄清透明,肉香四溢,胶而不腻,令人食欲大振。
秦南水牛是江苏省盐城市盐都区秦南镇的特产。秦南水牛集几百年的加工经验,采用上乘水牛,运用独特的发酵配方将苏北小青菜制作成酸菜,和秦南水牛肉烹制而成。具有新鲜、肉嫩、味香、口感好等特点。
苏北人爱苏北味吃老鹅,老鹅以盐城市大冈老鹅为特色,鹅肉蛋白质含量非常高,同时还富含人体所需的多种氨基酸及多种维生素、微量元素,但鹅肉的脂肪含量很低,不担心吃鹅肉会发胖,常吃可以补虚、暖胃生津,对气血不足、营养不良有很好的效果。
山芋腔苏北味餐厅,旨在原汁原味的呈现苏北独特的餐饮习俗,就地取材,运用传统烹制秘方,香味飘散,四邻可闻,让众多喜欢苏北味餐厅的食客在满足口服的同事也满足耳福。无论你是何种强调,从此会爱上苏北味餐厅山芋腔。